Doctor Jorge Pilasi
Cirujano Bariátrico y Digestivo · Estética facial
Cirugía de la obesidad —manga gástrica, bypass y balón intragástrico—, cirugía digestiva de vesícula, reflujo y hernias, y estética facial mínimamente invasiva. Cada caso se evalúa con nutricionista, kinesiólogo y psicólogo.


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+17 añosde trayectoria quirúrgica
Universidad de ChileSubespecialidad en Cirugía Bariátrica
Ex Jefe de ProgramaObesidad · Hospital Padre Hurtado
SubespecialistaCirugía Bariátrica y Metabólica
3 idiomasEspañol · Inglés · ItalianoQuién Soy
Atendemos por Isapre y Bono PAD.
El Dr. Jorge Pilasi es Cirujano General y Bariátrico formado en la Universidad de Chile, con un Fellowship en Cirugía de la Obesidad y Metabólica. Cuenta con una amplia experiencia en hospitales públicos y privados. Fue Jefe del Programa de Obesidad del Hospital Padre Hurtado entre 2017 y 2023, y cirujano en Clínica Alemana de Santiago entre 2011 y 2025. Ha sido docente universitario y actualmente cursa dos diplomados en la Universidad de Harvard en Tecnología y Administración en Salud. Su trayectoria lo posiciona como un profesional altamente capacitado para tratar pacientes complejos, con un enfoque integral y actualizado.
Habla español, inglés e italiano.
Formación
- Médico Cirujano, Universidad de Chile (2004).
- Post título en Cirugía General (2005).
- Diplomado en Medicina Interna (2006).
- Especialista en Cirugía General (2010).
- Subespecialidad en Cirugía Bariátrica (2015).
- Máster en Cirugía Estética facial mínimamente invasiva.


Trayectoria
- Clínica Alemana de Santiago (2011–2025). Jefe de turno de Urgencia y coordinador de llamadas en La Dehesa (2011–2017); cirujano staff y jefe de turno de Urgencia (2017–2025); cirujano staff del Servicio de Cirugía (2020–2025).
- Hospital Padre Hurtado (2017–2023). Equipo de Cirugía Digestiva y jefe del Departamento de Cirugía Bariátrica.
- Hospital Santiago Oriente Dr. Luis Tisné Brousse (2010–2015). Cirujano del Servicio de Cirugía y jefe de turno.
- Clínica Quilín, Hospital Clínico Universidad de Chile (2012–2015). Cirujano.
- Clínica Las Condes. Residente del Centro de Pacientes Críticos (2005–2007) y jefe de turno en el Centro Médico Chicureo (2010–2011).
- Urgencias. Clínica Dávila (2007–2008) y Clínica Tabancura (2009–2010).
- CESFAM Garín (2006–2007). Médico general y jefe de turno SAPU.
Cirugía Bariátrica y Digestiva
Atención multidisciplinaria integral con evaluación por Cirujano, Nutricionista, Kinesiólogo y Psicólogo.

Manga gástrica
Por laparoscopía se retira cerca del 80% del estómago y queda un tubo estrecho. El intestino no se corta ni se desvía.

Bypass gástrico
Se crea un estómago pequeño y se conecta directo al intestino delgado. El resto del estómago queda en su lugar, fuera del paso de la comida.

Colecistectomía laparoscópica
Se extrae la vesícula completa a través de cuatro incisiones pequeñas. Después la bilis fluye directo del hígado al intestino.

Balón intragástrico
Sin cirugía ni incisiones: se instala un balón blando dentro del estómago, que ocupa parte de su volumen y se retira pasados unos meses.

Cirugía del reflujo gastroesofágico
Se envuelve la parte alta del estómago alrededor del esófago para reconstruir la válvula que impide que el ácido suba.

Cirugía de hernia hiatal
Se devuelve el estómago a su posición y se cierra el orificio del diafragma por donde ascendía. Suele completarse con la cirugía antirreflujo.

Cirugía de cálculos en la vesícula biliar
Los cálculos se confirman con ecografía. El tratamiento definitivo es extraer la vesícula completa, no solamente los cálculos.

Cirugía de hernias abdominales abiertas y laparoscópicas
Se devuelve el contenido a su sitio y se refuerza el defecto de la pared con una malla, por vía abierta o laparoscópica.
Imágenes ilustrativas.



