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Cirugía bariátrica, digestiva y estética · Santiago de Chile

Doctor Jorge Pilasi

Cirujano Bariátrico y Digestivo · Estética facial

Isapre y Bono PAD

Cirugía de la obesidad —manga gástrica, bypass y balón intragástrico—, cirugía digestiva de vesícula, reflujo y hernias, y estética facial mínimamente invasiva. Cada caso se evalúa con nutricionista, kinesiólogo y psicólogo.

Dr. Jorge Pilasi, cirujano bariátrico y digestivoDr. Jorge Pilasi
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+17 añosde trayectoria quirúrgica
Universidad de ChileSubespecialidad en Cirugía Bariátrica
Ex Jefe de ProgramaObesidad · Hospital Padre Hurtado
SubespecialistaCirugía Bariátrica y Metabólica
3 idiomasEspañol · Inglés · Italiano

Quién Soy

Atendemos por Isapre y Bono PAD.

El Dr. Jorge Pilasi es Cirujano General y Bariátrico formado en la Universidad de Chile, con un Fellowship en Cirugía de la Obesidad y Metabólica. Cuenta con una amplia experiencia en hospitales públicos y privados. Fue Jefe del Programa de Obesidad del Hospital Padre Hurtado entre 2017 y 2023, y cirujano en Clínica Alemana de Santiago entre 2011 y 2025. Ha sido docente universitario y actualmente cursa dos diplomados en la Universidad de Harvard en Tecnología y Administración en Salud. Su trayectoria lo posiciona como un profesional altamente capacitado para tratar pacientes complejos, con un enfoque integral y actualizado.
Habla español, inglés e italiano.

Formación

  • Médico Cirujano, Universidad de Chile (2004).
  • Post título en Cirugía General (2005).
  • Diplomado en Medicina Interna (2006).
  • Especialista en Cirugía General (2010).
  • Subespecialidad en Cirugía Bariátrica (2015).
  • Máster en Cirugía Estética facial mínimamente invasiva.
Universidad de ChileClínica Alemana de Santiago

Trayectoria

  • Clínica Alemana de Santiago (2011–2025). Jefe de turno de Urgencia y coordinador de llamadas en La Dehesa (2011–2017); cirujano staff y jefe de turno de Urgencia (2017–2025); cirujano staff del Servicio de Cirugía (2020–2025).
  • Hospital Padre Hurtado (2017–2023). Equipo de Cirugía Digestiva y jefe del Departamento de Cirugía Bariátrica.
  • Hospital Santiago Oriente Dr. Luis Tisné Brousse (2010–2015). Cirujano del Servicio de Cirugía y jefe de turno.
  • Clínica Quilín, Hospital Clínico Universidad de Chile (2012–2015). Cirujano.
  • Clínica Las Condes. Residente del Centro de Pacientes Críticos (2005–2007) y jefe de turno en el Centro Médico Chicureo (2010–2011).
  • Urgencias. Clínica Dávila (2007–2008) y Clínica Tabancura (2009–2010).
  • CESFAM Garín (2006–2007). Médico general y jefe de turno SAPU.
Procedimientos que realizo

Cirugía Bariátrica y Digestiva

Atención multidisciplinaria integral con evaluación por Cirujano, Nutricionista, Kinesiólogo y Psicólogo.

Imagen ilustrativa: pabellón con torre de laparoscopía durante una cirugía bariátrica
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Manga gástrica

Por laparoscopía se retira cerca del 80% del estómago y queda un tubo estrecho. El intestino no se corta ni se desvía.

Imagen ilustrativa: equipo quirúrgico en pabellón
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Bypass gástrico

Se crea un estómago pequeño y se conecta directo al intestino delgado. El resto del estómago queda en su lugar, fuera del paso de la comida.

Imagen ilustrativa: instrumental laparoscópico sobre el campo quirúrgico
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Colecistectomía laparoscópica

Se extrae la vesícula completa a través de cuatro incisiones pequeñas. Después la bilis fluye directo del hígado al intestino.

Imagen ilustrativa: sala de endoscopía digestiva
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Balón intragástrico

Sin cirugía ni incisiones: se instala un balón blando dentro del estómago, que ocupa parte de su volumen y se retira pasados unos meses.

Imagen ilustrativa: consulta médica con modelo anatómico del estómago
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Cirugía del reflujo gastroesofágico

Se envuelve la parte alta del estómago alrededor del esófago para reconstruir la válvula que impide que el ácido suba.

Imagen ilustrativa: lavado quirúrgico previo a pabellón
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Cirugía de hernia hiatal

Se devuelve el estómago a su posición y se cierra el orificio del diafragma por donde ascendía. Suele completarse con la cirugía antirreflujo.

Imagen ilustrativa: ecografía abdominal en consulta
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Cirugía de cálculos en la vesícula biliar

Los cálculos se confirman con ecografía. El tratamiento definitivo es extraer la vesícula completa, no solamente los cálculos.

Imagen ilustrativa: preparación de la malla quirúrgica
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Cirugía de hernias abdominales abiertas y laparoscópicas

Se devuelve el contenido a su sitio y se refuerza el defecto de la pared con una malla, por vía abierta o laparoscópica.

Imágenes ilustrativas.

Procedimientos que realizo

Estética Facial

Además de la cirugía bariátrica y digestiva, el Dr. Pilasi realiza procedimientos de estética facial mínimamente invasiva, con formación de máster en el área. Son tratamientos ambulatorios, sin pabellón y con recuperación rápida.

Imagen ilustrativa: evaluación del perfil nasal en consulta
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Rinomodelación con ácido hialurónico

Se infiltra ácido hialurónico en la línea media de la nariz para corregir el perfil. Es ambulatorio y reversible.

Imagen ilustrativa: infiltración en el pómulo
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Bioestimuladores de colágeno

Se infiltra un producto que estimula tu propio colágeno, en el tercio medio del rostro y la línea mandibular. Actúa de forma progresiva, en varias sesiones.

Imagen ilustrativa: infiltración de relleno en el labio
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Rellenos faciales

Se infiltra ácido hialurónico en las zonas que perdieron volumen, como el surco nasogeniano o los labios.

Imagen ilustrativa: infiltración de toxina botulínica en la frente
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Toxina botulínica

Se infiltra en dosis pequeñas en los músculos del entrecejo y la frente, para suavizar las líneas de expresión.

Imágenes ilustrativas.

Clínicas en las que trabajo

Clínica Rennat

Av. Manuel Montt 427, Piso 10, Providencia · Reserva con el Dr. Pilasi

Cirugía bariátrica y digestiva

En el paso 2 selecciona Dr. Pilasi Jorge — esta agenda es de toda la clínica y lista varios profesionales.

Clínica Lo Arcaya

Av. Las Condes 11283, Las Condes · Reserva con el Dr. Pilasi

Estética facial

Al elegir profesional, selecciona Dr. Pilasi Jorge.

Cirugías realizadas

1000
Cirugías de urgencia en Clínica Alemana
1000
Cirugías bariátricas
600
APENDICITIS
300
COLECISTECTOMÍAS
6500
Cirugías abdominales con 17 años de experiencia
200
Otros (obstrucciones, tumores, hernias…)

Cuéntame tu caso

Escríbeme y te respondo personalmente para ver si la cirugía es una opción para ti y coordinar tu hora.

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    Clínica RennatAv. Manuel Montt 427, Piso 10, Providencia

    Cómo llegar

    Clínica Lo ArcayaAv. Las Condes 11283, Las Condes

    Cómo llegar